Genau so zu verwenden wie den gemahlenen Muskat. Im Geschmack ist die Muskatblüte etwas leichter und blumiger. Sehr zu empfehlen für Spinat, Kartoffelpüree, Eiergerichte, verschiedene Fleischsaußen und vor allem Kohlgemüse. Außergewöhnlich in Desserts wie Eiscreme, Parfait und Kuchen. Sparsam dosieren!