Zitronengras ist in der asiatischen Küche so etwas wie die Petersilie in der europäischen. Es darf weder beim thailändischen noch beim indischen Curry fehlen. Das elegante zitronige Aroma der Pflanze passt ideal zu zahlreichen asiatischen Suppen, feinen Desserts auf Sahne- oder Joghurtbasis sowie zu diversen kalten oder warmen Getränken. Ziehzeit: 3-5 Minuten / Wassertemperatur: 100 °C Wir empfehlen: 1 Teelöffel für ca. 300 ml
Besondere Merkmale
Vegan & Vegetarisch
Vegan & Vegetarisch
Viele unserer Produkte eignen sich für eine vegane oder vegetarische Lebensweise. Bitte beachte bei jedem Artikel die individuellen Angaben.
Ohne Laktose
Ohne Laktose
Viele Gewürze enthalten von Natur aus keine Laktose. Bitte kontrolliere jeweils die Produktangaben, insbesondere bei Mischungen.
Ohne Glutenzusatz
Ohne Glutenzusatz
Viele Produkte enthalten von Natur aus kein zugesetztes Gluten. Wenn du sensibel auf Gluten reagierst, prüfe bitte die Hinweise bei jedem Artikel.
Ohne künstliche Aromen
Ohne künstliche Aromen
Viele unserer Gewürze kommen ohne künstliche Aromen aus und setzen ganz auf die natürliche Kraft der Zutaten.
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Geschmacksverstärker
Viele unserer Rezepturen kommen ohne den Zusatz klassischer Geschmacksverstärker aus – der Geschmack entsteht durch sorgfältige Gewürzkompositionen.
Unbestrahlt
Unbestrahlt
Bei vielen unserer Gewürze wird bewusst auf eine Behandlung durch Bestrahlung verzichtet. So bleibt die Qualität möglichst ursprünglich.
Ohne Gentechnik
Ohne Gentechnik
Bei vielen Produkten wird auf den Einsatz gentechnisch veränderter Rohstoffe verzichtet. Prüfe die genauen Angaben direkt beim jeweiligen Artikel.