Wacholderbeeren ganz, hoch-aromatisch, ideal für Gin Wacholderbeeren duften würzig und weisen eine süßlich-pfeffrige Schärfe mit blumigen Noten auf. Sie finden vielfältige Verwendung in; Fleischgerichten (insbesondere, Wildbret), in deftigen Suppen und Ragouts, in geräucherten Speisen, Marinaden oder Soßen. Bei Kohlgerichten sind die Beeren ein probates Mittel, um den strengen Kohlgeruch zu mildern.
Ziehzeit: 3-5 Minuten / Wassertemperatur: 100 °C
Wir empfehlen: 1 Teelöffel für ca. 600 ml
Nährwertangaben: Schau dir einfach unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben an. Laut Regelungen müssen einige Produkte keine Nährwertangaben enthalten, wie zum Beispiel Kräuter, Gewürze, Tees, Aromen und ähnliches. Also mach dir keine Sorgen, wenn du sie hier nicht findest. Wenn du Fragen hast, frag ruhig!
Mögliche Allergene Zutaten: Falls Allergene-Zutaten [gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011] enthalten sein sollten, werden diese in den Zutaten hervorgehoben. Bitte beachten Sie daher immer die genauen Zutaten des Artikels.
Zutaten: Wacholderbeeren ganz
Artikelnummer: P594.3
Lagerungshinweise Bitte schau auf die Verpackung für Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung. Getrocknete Gewürze bleiben im Allgemeinen bis zu 5 Jahre haltbar. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können problemlos mehrere Jahre aufbewahrt werden. Die Lagerung an einem dunklen Ort ist entscheidend, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren. Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu zu verklumpen, daher ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.
Herkunft der aktuellen Charge (Genaue Charge siehe bitte am Produktetikett): Bosnia and Herzegovina
Verpackung: Die Verpackung entspricht den aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen gemäß Verordnung (EG) 1935/2004. Wir bemühen uns soweit wie möglich alle Verpackung umweltbewusst auszuwählen.
Weitere Informationen: Bei Rohstoffen handelt es sich um Ware, die ausschließlich im Ursprung bearbeitet wurde. Das Vorhandensein arteigener, nicht spezifizierter Pflanzenbestandteile sowie andersartiger Verunreinigungen kann nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Diese Ware ist daher der weiteren industriellen Verarbeitung vorbehalten. Die vorliegenden Angaben entbinden den Empfänger der Ware nicht von seiner Verpflichtung einer eigenverantwortlichen und sorgfältigen Eingangsprüfung, auch hinsichtlich der Eignung der Ware für den beabsichtigten Verwendungszweck.
Das Produkt entspricht dem EU-Recht und dem deutschen Lebensmittelrecht in der jeweils gültigen Fassung. Wir bestätigen, dass weder in unserem Betrieb noch auf unsere Veranlassung hin die von uns gelieferten Produkte bestrahlt oder genmanipuliert sind.
Bei unseren Lieferanten lehnen wir bestrahlte oder genmanipulierte Ware grundsätzlich ab. Da Gewürze zu den landwirtschaftlichen Produkten gehören, deren Beschaffenheit von der Witterung und den natürlichen Umweltbedingungen abhängen, sind leichte Qualitätsdifferenzen in den hier beschriebenen Eigenschaften möglich.