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Itay von Gewürzland stellt vor:Unser Vanille Extrakt besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die für eine ausgewogene Süße und einen reichen Geschmack sorgen. Die harmonische Kombination dieser Zutaten veredelt jedes Dessert und jedes Getränk. Der enthaltene Alkohol dient als natürlicher Träger für die Aromastoffe und verstärkt das Bouquet der Vanille.
Für die perfekte Dosierung empfehlen wir einen Teelöffel Vanille Extrakt pro 200 ml Milch, Sahne, Pudding oder Süßspeise. So entfaltet sich das volle Aroma der Vanille in deiner Kreation und verleiht ihr eine luxuriöse Note. Ob in klassischen Desserts wie Vanillepudding und Crème brûlée, in feinem Gebäck wie Vanillekipferl oder als aromatische Verfeinerung in Getränken wie heißen Schokoladen und Cocktails – dieser Vanille Extrakt ist ein vielseitiger und unverzichtbarer Begleiter in deiner Küche.
Die Bourbon-Vanille, die in unserem Extrakt verwendet wird, ist für ihren besonders intensiven und süßen Geschmack bekannt. Sie stammt aus den besten Anbaugebieten und wird sorgfältig geerntet und verarbeitet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Diese Liebe zum Detail spiegelt sich in jedem Tropfen unseres Vanille Extrakts wider.
Bringe mit unserem Vanille Extrakt den unverwechselbaren Geschmack der echten Bourbon-Vanille in deine Küche und genieße das Aroma, das weltweit von Profiköchen und Hobbybäckern gleichermaßen geschätzt wird. Perfektioniere deine Rezepte und lass dich von der intensiven Vanillenote inspirieren.
Verzehrempfehlung und Lagerung
Nach Bedarf würzen
Entdecke die Vielfalt unserer Produkte – von hochwertigen Gewürzen und aromatischen Kräutern über erlesene Trockenfrüchte und vielseitige Fruchtpulver bis hin zu edlen Ölen. Wir geben dir eine Orientierung, wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst, ohne dabei konkrete Regeln vorzugeben. Denn der beste Genuss entsteht, wenn du selbst experimentierst und herausfindest, was dir am meisten zusagt.
Gewürze: Zimt, Kurkuma, Paprika und viele andere Gewürze verleihen deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine besondere Note. Fange mit einer kleinen Prise an und passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an. Egal ob du Suppen, Eintöpfe oder Desserts zubereitest – die richtige Balance zu finden, ist ein spannendes Abenteuer.
Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Koriander oder Basilikum können dein Gericht aufwerten, sei es in Salaten, Saucen oder als Garnitur. Getrocknete Kräuter bewahren ihre Aromen oft über Monate und eignen sich perfekt zum Würzen von Marinaden oder Schmorgerichten.
Trockenfrüchte: Unsere Medjool-Datteln, Feigen und Aprikosen sind ideal als gesunder Snack oder zum Backen. Du kannst sie auch in Müsli, Smoothies oder als natürliche Süße in herzhaften Gerichten verwenden. Hier gilt: Probiere aus, wie viel Süße du in deinem Rezept bevorzugst!
Fruchtpulver: Himbeerpulver, Mangopulver oder Erdbeerpulver sind perfekte Begleiter für Smoothies, Desserts oder als Farbakzent auf deinem Frühstück. Du wirst überrascht sein, wie intensiv das Aroma ist – oft genügt schon eine kleine Menge.
Öle: Unsere Öle, ob klassisches Olivenöl oder aromatisierte Varianten, bringen Geschmack und Eleganz auf deinen Teller. Ein Tropfen genügt, um den Unterschied zu machen – probiere es bei Salaten, geröstetem Gemüse oder sogar auf frischem Brot aus.
Wie lagere ich diesen Artikel am besten?
Bitte schau auf der Verpackung nach, um Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung zu finden. Getrocknete Gewürze bleiben normalerweise bis zu 5 Jahre frisch. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können ohne Probleme mehrere Jahre lang aufbewahrt werden. Es ist wichtig, sie an einem dunklen Ort zu lagern, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren.
Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu, zu verklumpen, deshalb ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.
Das steckt drin:
Zutaten: Extrakt aus frischen Vanilleschoten (100g/l), ALKOHOL (ca. 15% vol.), Wasser, brauner Zucker, Melasse 2%.
ohne Tierversuche 
Vegan & Vegetarisch 
ohne Gentechnik