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Tellicherry Pfeffer ganz

Tellicherry Pfeffer ganz

Diese edle, handverlesene Pfeffer-Rarität besticht durch ein besonders intensives Aroma, welches ein wenig an Sandelholz erinnert. Tellicherry-Pfeffer schmeckt nussig, etwas schärfer als andere Pfeffersorten... weiterlesen

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Itay von Gewürzland stellt vor:

Tellicherry Pfeffer ganz
Diese edle, handverlesene Pfeffer-Rarität besticht durch ein besonders intensives Aroma, welches ein wenig an Sandelholz erinnert. Tellicherry-Pfeffer schmeckt nussig, etwas schärfer als andere Pfeffersorten und ist eher rot-braun als schwarz, weil die Beeren länger am Strauch bleiben. Um den wertvollen Geschmack des Pfeffers zu erhalten, empfehlen wir erst nach dem Kochen zu würzen. Tellicherry-Pfeffer passt optimal zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigem Fisch.

Wir setzen bewusst auf eine Auswahl an Produkten, bei denen wir versuchen auf Geschmacksverstärker, Gluten sowie andere künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichten, allerdings ist es nicht immer möglich, komplett darauf zu verzichten.

Lagerungshinweise
Bitte schau auf die Verpackung für Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung. Getrocknete Gewürze bleiben im Allgemeinen bis zu 5 Jahre haltbar. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können problemlos mehrere Jahre aufbewahrt werden. Die Lagerung an einem dunklen Ort ist entscheidend, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren. Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu zu verklumpen, daher ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.

Verzehrempfehlung
Gewürze, Kräuter und Tee sind nicht nur kulinarische Zutaten, sondern auch Quellen für Wohlbefinden. Ihre vielfältigen Aromen und Wirkstoffe verleihen nicht nur Speisen und Getränken eine besondere Note, sondern können auch positive Auswirkungen auf den Körper haben können. Bei der Verwendung von Gewürzen in der Küche ist es ratsam, sie sparsam und dennoch geschmacksintensiv einzusetzen. Ein Hauch von Zimt in Gebäck, eine Prise Kurkuma in Currys oder frische Kräuter wie Petersilie und Koriander in Salaten können Gerichten eine geschmackliche Tiefe verleihen. Darüber hinaus können Gewürze und Kräuter auch zur Förderung der Verdauung und des Wohlbefindens beitragen. Tee, sei es Kräutertee, Grüntee oder Schwarztee, bietet eine Vielzahl von Aromen. Eine Tasse Tee am Morgen kann belebend wirken, während ein beruhigender Kräutertee am Abend zur Entspannung beiträgt. Die Zubereitung von Tee erfordert oft Geduld und Sorgfalt, um das volle Aroma zu entfalten. Die Einhaltung der empfohlenen Ziehzeiten und Temperaturen ist daher entscheidend. Generell gilt: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Teesorten, um deine persönlichen Vorlieben zu entdecken. Achte darauf, hochwertige Produkte zu verwenden und sie entsprechend zu lagern, um ihre Frische und Wirksamkeit zu erhalten. Genieße die Vielfalt der Aromen, die Gewürze, Kräuter und Tee bieten können.

Zutaten
Tellicherry Pfeffer

Herkunft der aktuellen Charge
Indien

Verpackung
Wir bemühen uns soweit wie möglich alle Verpackung umweltbewusst auszuwählen. Die Verpackungen entspricht auch den aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen.

Weitere Informationen
Bei Rohstoffen handelt es sich um Ware, die ausschließlich im Ursprung bearbeitet wurde. Das Vorhandensein arteigener, nicht spezifizierter Pflanzenbestandteile sowie andersartiger Verunreinigungen kann nicht gänzlich ausgeschlossen werden. Diese Ware ist daher der weiteren industriellen Verarbeitung vorbehalten. Die vorliegenden Angaben entbinden den Empfänger der Ware nicht von seiner Verpflichtung einer eigenverantwortlichen und sorgfältigen Eingangsprüfung, auch hinsichtlich der Eignung der Ware für den beabsichtigten Verwendungszweck. Bei unseren Lieferanten lehnen wir bestrahlte oder genmanipulierte Ware grundsätzlich ab. Da Gewürze zu den landwirtschaftlichen Produkten gehören, deren Beschaffenheit von der Witterung und den natürlichen Umweltbedingungen abhängen, sind leichte Qualitätsdifferenzen in den hier beschriebenen Eigenschaften möglich. Laut Regelungen müssen einige Produkte keine Nährwertangaben enthalten, wie zum Beispiel Kräuter, Gewürze, Tees, Aromen und ähnliches. Also mach dir keine Sorgen, wenn du sie hier nicht findest. Wenn du Fragen hast, frag ruhig!


Artikelnummer
P672.1









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