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Itay von Gewürzland stellt vor:Besonders beliebt ist Sumach in der türkischen und arabischen Küche. Es passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. In Salaten sorgt es für eine angenehme Frische. Auch in Reisgerichten, Dips und Marinaden bringt es eine besondere Nuance.
Statt Zitronensaft oder Essig kannst du Sumach als natürliche Alternative verwenden. Das Gewürz harmoniert gut mit Joghurt und verleiht Dressings eine leichte Säure. Auch zu Brotaufstrichen und Saucen passt es perfekt.
Seine vielseitige Verwendung und das charakteristische Aroma machen Sumach zu einem Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte.
Verzehrempfehlung und Lagerung
Nach Bedarf würzen
Entdecke die Vielfalt unserer Produkte – von hochwertigen Gewürzen und aromatischen Kräutern über erlesene Trockenfrüchte und vielseitige Fruchtpulver bis hin zu edlen Ölen. Wir geben dir eine Orientierung, wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst, ohne dabei konkrete Regeln vorzugeben. Denn der beste Genuss entsteht, wenn du selbst experimentierst und herausfindest, was dir am meisten zusagt.
Gewürze: Zimt, Kurkuma, Paprika und viele andere Gewürze verleihen deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine besondere Note. Fange mit einer kleinen Prise an und passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an. Egal ob du Suppen, Eintöpfe oder Desserts zubereitest – die richtige Balance zu finden, ist ein spannendes Abenteuer.
Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Koriander oder Basilikum können dein Gericht aufwerten, sei es in Salaten, Saucen oder als Garnitur. Getrocknete Kräuter bewahren ihre Aromen oft über Monate und eignen sich perfekt zum Würzen von Marinaden oder Schmorgerichten.
Trockenfrüchte: Unsere Medjool-Datteln, Feigen und Aprikosen sind ideal als gesunder Snack oder zum Backen. Du kannst sie auch in Müsli, Smoothies oder als natürliche Süße in herzhaften Gerichten verwenden. Hier gilt: Probiere aus, wie viel Süße du in deinem Rezept bevorzugst!
Fruchtpulver: Himbeerpulver, Mangopulver oder Erdbeerpulver sind perfekte Begleiter für Smoothies, Desserts oder als Farbakzent auf deinem Frühstück. Du wirst überrascht sein, wie intensiv das Aroma ist – oft genügt schon eine kleine Menge.
Öle: Unsere Öle, ob klassisches Olivenöl oder aromatisierte Varianten, bringen Geschmack und Eleganz auf deinen Teller. Ein Tropfen genügt, um den Unterschied zu machen – probiere es bei Salaten, geröstetem Gemüse oder sogar auf frischem Brot aus.
Wie lagere ich diesen Artikel am besten?
Bitte schau auf der Verpackung nach, um Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung zu finden. Getrocknete Gewürze bleiben normalerweise bis zu 5 Jahre frisch. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können ohne Probleme mehrere Jahre lang aufbewahrt werden. Es ist wichtig, sie an einem dunklen Ort zu lagern, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren.
Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu, zu verklumpen, deshalb ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.
Das steckt drin:
Zutaten: Sumach gemahlen
ohne künstliche Aromen& ungeschwefelt
unbestrahlt 
ohne künstliche Geschmacksverstärker 
ohne Tierversuche 
Vegan & Vegetarisch 
ohne Hefeextrakteohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakteohne Zugabe von Laktose
ohne Gentechnik Häufig gestellte Fragen
Sind eure Gewürze naturbelassen?
Ja, unsere Gewürze sind meistens zu 100 % naturbelassen und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Schau dir aber bitte vorab die Zutatenliste des Produkts an. Diese findest du hier oben auf der Seite.
Woher stammen eure Gewürze?
Unsere Gewürze kommen aus den besten Anbaugebieten der Welt und werden sorgfältig für dich ausgewählt. Da wir eine große Auswahl haben, gibt es keine einheitliche Herkunft. Auf jedem Produkt findest du die Herkunft. Hast du noch Fragen? Ruf uns gerne an – wir helfen dir weiter!
Kann ich bei euch auch größere Mengen bestellen?
Ja, wir bieten spezielle Konditionen für Großabnehmer ab 5 kg pro Produkt bei Zahlung per Vorkasse. Schreib uns einfach über unsere Kontaktseite.
Gibt es Gutscheine oder Rabattaktionen?
Ja, wir haben regelmäßig Rabattaktionen und Gutscheine. Melde dich für unseren Newsletter an, damit du keine Angebote verpasst.
Wie wird meine Bestellung versendet?
Deine Bestellung wird sicher mit GLS, DHL, Post oder UPS verschickt. Die Auswahl des Versanddienstes hängt vom Lieferort ab. Änderungswünsche können nur vor der Bestellung angefragt und von uns bestätigt werden.
Kann ich meine Bestellung ändern oder stornieren?
Nach Abschluss der Bestellung kannst du leider nichts mehr ändern oder stornieren. Melde dich aber gerne bei Problemen bei uns – wir finden eine Lösung!
Wer ist der Hersteller?
100 % Gewürzland-Manufaktur-Produkte! So kannst du sicher sein, dass du hochwertige Ware kaufst und mit jedem Würzen auf der sicheren Seite bist.
Gibt es eine Produktspezifikation und Sicherheitsdatenblatt?
Ja, gerne kannst du diese hier ausdrucken oder herunterladen: