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Itay von Gewürzland stellt vor:Die fein gemahlenen Nelken lassen sich besonders leicht dosieren und gleichmäßig in deine Gerichte einarbeiten. Eine kleine Menge reicht aus, um Speisen eine aromatische Tiefe zu verleihen. In Kombination mit Zimt, Muskat oder Kardamom entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das an ferne Länder und traditionelle Rezepturen erinnert.
Nelken sind fester Bestandteil vieler Gewürzmischungen und verleihen Getränken wie Glühwein oder Chai-Tee eine warme Note. Auch in deftigen Gerichten wie Rotkohl oder Wildragout entfaltet das Gewürz sein volles Potenzial.
Unser Produkt zeichnet sich durch hohe Qualität aus. Die Nelken werden sorgfältig verarbeitet und schonend gemahlen, um das volle Aroma zu bewahren. Ob für traditionelle Rezepte oder neue kulinarische Ideen – gemahlene Nelken sind vielseitig einsetzbar und ein Must-have für jede Küche.
Verzehrempfehlung und Lagerung
Nach Bedarf würzen
Entdecke die Vielfalt unserer Produkte – von hochwertigen Gewürzen und aromatischen Kräutern über erlesene Trockenfrüchte und vielseitige Fruchtpulver bis hin zu edlen Ölen. Wir geben dir eine Orientierung, wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst, ohne dabei konkrete Regeln vorzugeben. Denn der beste Genuss entsteht, wenn du selbst experimentierst und herausfindest, was dir am meisten zusagt.
Gewürze: Zimt, Kurkuma, Paprika und viele andere Gewürze verleihen deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine besondere Note. Fange mit einer kleinen Prise an und passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an. Egal ob du Suppen, Eintöpfe oder Desserts zubereitest – die richtige Balance zu finden, ist ein spannendes Abenteuer.
Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Koriander oder Basilikum können dein Gericht aufwerten, sei es in Salaten, Saucen oder als Garnitur. Getrocknete Kräuter bewahren ihre Aromen oft über Monate und eignen sich perfekt zum Würzen von Marinaden oder Schmorgerichten.
Trockenfrüchte: Unsere Medjool-Datteln, Feigen und Aprikosen sind ideal als gesunder Snack oder zum Backen. Du kannst sie auch in Müsli, Smoothies oder als natürliche Süße in herzhaften Gerichten verwenden. Hier gilt: Probiere aus, wie viel Süße du in deinem Rezept bevorzugst!
Fruchtpulver: Himbeerpulver, Mangopulver oder Erdbeerpulver sind perfekte Begleiter für Smoothies, Desserts oder als Farbakzent auf deinem Frühstück. Du wirst überrascht sein, wie intensiv das Aroma ist – oft genügt schon eine kleine Menge.
Öle: Unsere Öle, ob klassisches Olivenöl oder aromatisierte Varianten, bringen Geschmack und Eleganz auf deinen Teller. Ein Tropfen genügt, um den Unterschied zu machen – probiere es bei Salaten, geröstetem Gemüse oder sogar auf frischem Brot aus.
Wie lagere ich diesen Artikel am besten?
Bitte schau auf der Verpackung nach, um Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung zu finden. Getrocknete Gewürze bleiben normalerweise bis zu 5 Jahre frisch. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können ohne Probleme mehrere Jahre lang aufbewahrt werden. Es ist wichtig, sie an einem dunklen Ort zu lagern, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren.
Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu, zu verklumpen, deshalb ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.
Das steckt drin:
Zutaten: Nelken gemahlen
ohne künstliche Aromen& ungeschwefelt
unbestrahlt 
ohne künstliche Geschmacksverstärker 
ohne Tierversuche 
Vegan & Vegetarisch 
ohne Hefeextrakteohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakteohne Zugabe von Laktose
ohne Gentechnik