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Itay von Gewürzland stellt vor:Egal ob du saftige Fleischspieße für den Grill, herzhafte Köfte oder eine würzige Marinade für dein Lieblingsgericht zubereiten möchtest – diese Mischung verleiht jedem Gericht eine typisch türkische Note. Einfach das Fleisch nach Wahl mit der Gewürzmischung verfeinern, kurz durchziehen lassen und anschließend grillen oder braten. Auch vegetarische Alternativen wie gebackenes Gemüse oder Tofu profitieren von der aromatischen Würze.
Diese Gewürzzubereitung eignet sich perfekt für klassische Döner-Kreationen, hausgemachte Köfte oder orientalische Hackbällchen. Besonders gut harmoniert sie mit frischen Kräutern, Joghurt-Dips oder geröstetem Fladenbrot.
Entdecke die Geschmacksvielfalt der türkischen Küche und verleihe deinen Gerichten eine unverwechselbare Note. Die einfache Anwendung macht es leicht, traditionelle Aromen in der eigenen Küche nachzukochen. Ideal für alle, die es würzig und herzhaft mögen.
Verzehrempfehlung und Lagerung
Nach Bedarf würzen
Entdecke die Vielfalt unserer Produkte – von hochwertigen Gewürzen und aromatischen Kräutern über erlesene Trockenfrüchte und vielseitige Fruchtpulver bis hin zu edlen Ölen. Wir geben dir eine Orientierung, wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst, ohne dabei konkrete Regeln vorzugeben. Denn der beste Genuss entsteht, wenn du selbst experimentierst und herausfindest, was dir am meisten zusagt.
Gewürze: Zimt, Kurkuma, Paprika und viele andere Gewürze verleihen deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine besondere Note. Fange mit einer kleinen Prise an und passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an. Egal ob du Suppen, Eintöpfe oder Desserts zubereitest – die richtige Balance zu finden, ist ein spannendes Abenteuer.
Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Koriander oder Basilikum können dein Gericht aufwerten, sei es in Salaten, Saucen oder als Garnitur. Getrocknete Kräuter bewahren ihre Aromen oft über Monate und eignen sich perfekt zum Würzen von Marinaden oder Schmorgerichten.
Trockenfrüchte: Unsere Medjool-Datteln, Feigen und Aprikosen sind ideal als gesunder Snack oder zum Backen. Du kannst sie auch in Müsli, Smoothies oder als natürliche Süße in herzhaften Gerichten verwenden. Hier gilt: Probiere aus, wie viel Süße du in deinem Rezept bevorzugst!
Fruchtpulver: Himbeerpulver, Mangopulver oder Erdbeerpulver sind perfekte Begleiter für Smoothies, Desserts oder als Farbakzent auf deinem Frühstück. Du wirst überrascht sein, wie intensiv das Aroma ist – oft genügt schon eine kleine Menge.
Öle: Unsere Öle, ob klassisches Olivenöl oder aromatisierte Varianten, bringen Geschmack und Eleganz auf deinen Teller. Ein Tropfen genügt, um den Unterschied zu machen – probiere es bei Salaten, geröstetem Gemüse oder sogar auf frischem Brot aus.
Wie lagere ich diesen Artikel am besten?
Bitte schau auf der Verpackung nach, um Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung zu finden. Getrocknete Gewürze bleiben normalerweise bis zu 5 Jahre frisch. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können ohne Probleme mehrere Jahre lang aufbewahrt werden. Es ist wichtig, sie an einem dunklen Ort zu lagern, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren.
Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu, zu verklumpen, deshalb ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.
Das steckt drin:
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Chillies, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Knoblauch, Salz, Rapsöl, Rosmarin, Oregano, Basilikum.
ohne Tierversuche 
Vegan & Vegetarisch 
ohne Gentechnik