Grüner Pfeffer in ganzer Form bietet ein intensives Aroma und eine angenehm milde Schärfe. Die schonende Trocknung erhält seine natürlichen ätherischen Öle, wodurch er sich besonders vielseitig einsetzen lässt. Von Hand verlesen, überzeugt er durch seine hochwertige Qualität und ein frisches, würziges Geschmacksprofil. Beim Mahlen oder Zerstoßen entfaltet grüner Pfeffer eine feine, leicht fruchtige Note, die sich perfekt für helle Saucen, Fischgerichte und frische Salate eignet. Auch zu Geflügel, Gemüse oder asiatischen Gerichten passt er hervorragend. Durch seine milde Schärfe bleibt der natürliche Geschmack der Speisen im Vordergrund. Dank der ganzen Körner bleibt das Aroma lange erhalten. Erst beim Zerkleinern entfalten sich die würzigen Nuancen vollends. Wer Abwechslung sucht, kann ihn in einer Mühle oder einem Mörser frisch mahlen und direkt über das Gericht geben. Grüner Pfeffer wird in verschiedenen Reifestadien geerntet und direkt getrocknet. Dadurch bleibt sein charakteristischer Geschmack erhalten. In der Küche sorgt er für eine besondere Würze und kann je nach Belieben fein dosiert werden. Ideal für alle, die eine edle Pfeffer-Variante mit besonderem Charakter schätzen.