Kakao Nibs sind kleine Stücke gebrochener Kakaobohnen und überzeugen mit intensivem Kakaogeschmack und angenehmer herber Note. Kakao Nibs unbehandelt ohne Zucker bringen den puren Geschmack von Kakao in deine Küche und lassen sich vielseitig in süßen und kreativen Rezepten einsetzen. Die kleinen Kakaostücke haben eine knusprige Struktur und sorgen für eine aromatische Schokoladennote ohne zusätzliche Süße.

Durch ihren natürlichen Charakter eignen sich Kakao Nibs besonders gut für Müslis, Frühstücksschalen oder Desserts. Du kannst sie einfach über Joghurt, Porridge oder Obst streuen und damit deinen Speisen eine intensive Kakaonote verleihen. Auch in Smoothies oder Shakes sorgen sie für einen interessanten Geschmack und eine angenehme Textur.

Beim Backen bieten Kakao Nibs viele Möglichkeiten. Sie passen hervorragend in Bananenbrot, Kuchen, Kekse oder andere Backideen. In Teigen sorgen die kleinen Stücke für eine kräftige Kakaonote und einen feinen Knuspereffekt. Auch in selbstgemachten Desserts oder süßen Snacks lassen sich die aromatischen Nibs wunderbar verwenden.

Viele verwenden Kakao Nibs auch als besondere Zutat für kreative Küchenideen. Du kannst sie zum Beispiel über Eis, Pudding oder fruchtige Bowls geben. Selbst in herzhaften Gerichten lassen sich kleine Mengen einsetzen, wenn du deinen Rezepten eine leicht herbe Kakaonote verleihen möchtest.

Die Nibs bestehen aus gebrochenen Kakaobohnen und enthalten keine zugesetzten Zutaten. Dadurch bleibt der natürliche Geschmack des Kakaos erhalten. Ihre feste Struktur sorgt für einen angenehmen Biss und macht sie zu einer beliebten Zutat für viele verschiedene Anwendungen in der Küche.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2556 kJ 611 kcal
Fett 54,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 32,2 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 13,2 g
Salz 0 g