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Tonka Bohnen gemahlen, aus Wildsammlung
Abbildung ähnlich

Tonka Bohnen gemahlen, aus Wildsammlung



9,90 €

Varianten:

Inhalt: 70 g
141.43 € / kg
Art.Nr.:
506
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    Produktinfo

Produktinfo

Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.