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Timut Pfeffer ganz, aus Nepal, hocharomatisch, ideal für Wokgerichte

Timut Pfeffer ganz
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  • 510
  • Timut Pfeffer ist sehr aufwendig in der Herstellung, die Mühe aber lohnt sich. Tatsächlich ist der Timutpfeffer nicht etwa mit den klassischen Pfeffergewächsen verwandt, sondern mit einer Zitrusgattung. Dies merkt man an seiner intensiven und besonderen Grapefruit-Note. Die Schärfe dieses Pfeffers fühlt sich im Mund wie ein Prickeln an. Am eindrucksvollsten ist der Pfeffer frisch gemörsert, egal ob in einer Marinade, einer Schokolade oder einfach auf Pellkartoffeln mit Butter.

  • Timut Pfeffer



 
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