Diese vollmundig-intensive Mischung aus pikantem Pfeffer und aromatischen Gewürzen überzeugt durch eine angenehme Schärfe, ergänzt von Vanille, Paprika, Piment, Knoblauch, Zwiebel und Orangenschale. Damit die Mischung ihr volles Aroma entfalten kann und nicht verbrannt schmeckt, wird zunächst das Fleisch scharf angebraten und erst anschließend die Gewürze beigegeben.