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Spirulina ist geschmacksneutral und eignet sich hervorragend zum Färben von Speisen ins Magic blue. Die Farbe verliert erst ab einer Temperatur von 70 Grad ihr Leuchten. Färbe doch einmal Dein Eis, Smoothie oder Eiskaffee mit Spirulina.
Selbst die Creme für Dein Tiramisu kannst Du mit Spirulina blau einfärben. Sparsam verwenden.
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