Dieser brauner Zucker wird auf der Insel Mauritius gewonnen. Für die Zubereitung von Mojito und Caipirinha ist er unersetzlich und natürlich auch zum Süßen von Backwaren oder Desserts wunderbar geeignet. Rohrrohzucker ist wasseranziehend und soll daher extra trocken und vor Wärme geschützt gelagert werden. Ø Nährwerte pro 100 g: Energie 1695 kJ/399 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 99 g, davon Zucker in g 99, Eiweiß in g 0,5, Salz in g 0.