Vanillecreme Rezept
Zutaten
500 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
150 g Crème fraîche
2 EL Vanille Extrakt
50 g Rohrohrzucker alternativ auch Kokosblütenzucker
100 ml Schlagsahne
(2-3 EL Fruchtpulver)
Zubereitung
In einer großen Schüssel das Naturjoghurt mit der Crème fraîche, dem Vanille Extrakt und dem Zucker glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und im Anschluss unterrühren. Vor dem Servieren kalt stellen.
Es können nach Wunsch auch 2-3 EL unseres Fruchtpulvers hinzugefügt werden. Schmeckt nicht nur toll, sondern ergibt auch eine schöne Färbung der Vanillecreme.
Die Vanillecreme schmeckt in Kombination mit frischen Beeren besonders gut.
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