Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitung: ca 15 min
Backzeit: 0 min
Zutaten:
500 g Naturjoghurt ( ~3,5% Fett)
150 g Crème fraîche
2 EL Vanille Extrakt
50 g Zucker / alternativ auch Kokosblütenzucker
100 ml Schlagsahne
(2-3 EL Fruchtpulver)
Zubereitung:
In einer großen Schüssel das Naturjoghurt mit der Crème fraîche, dem Vanille Extrakt und dem Zucker glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und im Anschluss unterrühren. Vor dem Servieren kalt stellen.
Es können nach Wunsch auch 2-3 EL unseres Fruchtpulvers hinzugefügt werden. Schmeckt nicht nur toll, sondern ergibt auch eine schöne Färbung der Vanillecreme.
Die Vanillecreme schmeckt in Kombination mit frischen Beeren besonders gut.
Unser Tipp: Ein toller Hingucker auf jedem Dessert sind unsere essbaren Blüten!
