Zutaten

1,5 Kg kleine Kartoffeln
3 EL Öl (bevorzugt Olivenöl)
1 Knoblauchzehe
2-3 EL getrockneten Rosmarin
1 TL Pommes Frites Gewürzsalz
1-2 TL Bratkartoffel Gewürz

Rosmarin Kartoffeln Rezept

Küche: Österreichisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Vorbereitung: ca. 20 min
Backzeit: 30 min bei 200°
Portionen: Für 4 Personen
Hinweise:  Die letzten 5 min bei 250°

Zubereitung

Die Kartoffeln mit Wasser gründlich säubern und wieder trockentupfen. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Eine Backblech mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel das Öl mit den Gewürzen und der fein gehackten Knoblauchzehe mischen. Die kleinen Kartoffeln längs halbieren (große vierteln) und in dem Würz-Öl wenden. Auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und etwa 30 Minuten lang ins Backrohr geben. Nach der Hälfte der Zeit, die Kartoffeln wenden. Nach den 30 Minuten die Kartoffeln erneut wenden und noch weitere 5 Minuten bei 250 Grad mit zugeschaltetem Grill knusprig backen.

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