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- Artikel-Nr.: 701BK
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Beschreibung:
Wenn man von Curry spricht, stellt man sich für gewöhnlich eine gelb-orange Gewürzmischung. Aber warum nicht ein knallig violettes Curry? Mit roter Beete verfeinert, würzt diese säuerlich-süße Mischung Fisch, Hähnchen oder Gemüseeintöpfe. Mit sauerer Sahne oder fetthaltigem Joghurt angerührt, verwandelt sich das Purple Curry in einem leuchtenden Dip.
Tipp: Um die schöne Farbe zu erhalten, empfehlen wir das Purple Curry erst am Ende der Kochzeit hinzuzufügen. - Zutaten: Rote Beete, Kurkuma, Fenchel, Chili, Bockshornklee, Salz, Koriander, SENF, Pfeffer, Ingwer, Muskat, Kreuzkümmel, Paprika, Petersilie, SELLERIE.
- Datenblatt:
