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Nelken gemahlen, Gewürznelken gemahlen

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Abbildung ähnlich
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  • 386
  • Nelken sind so ein Fall: vielseitig, intensiv und durchaus orientalisch. Ihr Geschmack verbindet eine pfeffrige und süße Note, die sehr intensiv ist und gut mit Zimt und Muskat harmoniert. Gemahlen lassen sich Nelken leicht dosieren und würzen Kompott, Gebäck, Saucen, Braten, Wild oder Rotkohl.

  • Nelken gemahlen



 
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