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Muskatblüte ganz (Macis)
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Muskatblüte ganz (Macis)

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Mit der Muskatblüte bzw. Macisblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt. Diese... mehr


Mit der Muskatblüte bzw. Macisblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt. Diese Frucht ist der Aprikose sehr ähnlich. In der Mitte befindet sich eine Nuss, die vom Samenmantel ummantelt ist. Dieser bedeckt das Fruchtfleisch. Die Muskatblüte ist getrocknet und ohne Kern. Die Muskatblüte schmeckt zart bitter, würzig und stark aromatisch. Ihr Geschmack erinnert an Zimt und Pfeffer.

Man verwendet sie zu hellen Soßen, für klare Suppen und zu verschiedensten Gemüsesorten. Hauptächlich wird sie für Gebäck, Wurstwaren und Gewürzmischungen verwendet. In pulverisierter Form kann sie gut als Würzmittel in die Speisen oder Gebäcke gegeben werden.

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Kundenbewertungen für "Muskatblüte ganz (Macis)"


2017

mir würde das Geschäft am am nachmarkt empfohlen

kann es natürlich nur weiterempfehlen



2017

habe es in eurem online shop gekauft

habe gleich 5 gekauft



2017

meine mutter kocht damit

schmeckt so sehr



2017

koche sehr gerne damit

Lieferung war sehr schnell



2017

sehr schönes Geschäft

bin gerne dort

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