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Muscovado Vollrohrzucker
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Muscovado Vollrohrzucker


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Beschreibung

Beim Muscovado handelt es sich um einen Vollrohrzucker von der Insel Mauritius. Muscovado hat einen Melasseanteil von ca. 10-15%, deshalb ist er in seiner Konsistenz weich und klumpig. Sanfter Geschmack von Toffee und Malz machen ihn einzigartig im Aroma. Muscovado verleiht Speisen und warmen Getränken eine besonders herzhafte Süße. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Marinaden, dunklen Soßen, Chutneys und Heißgetränken aller Art.

Nährwertangaben Ø Nährwerte pro 100g:
Energie 1630 kJ/390 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 95,3 g, davon Zucker in g 95,3, Eiweiß in g 0,3, Salz in g 0,2


 







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