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Garam Masala, die original indische Gewürzmischung
Abbildung ähnlich
Garam Masala, die original indische Gewürzmischung
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Garam Masala, die original indische Gewürzmischung Warm, würzig, harmonisch und elegant

Standard
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Produktbeschreibung

Die bekannteste Gewürzmischung Indiens - Garam Masala zählt laut der ayurvedischen Lehre zu den heißen Gewürzmischungen. Süßlich-mild im Geschmack passt es ideal zu allen Linsen-, Kichererbsen-, Gemüse- und Reisgerichten der indischen und orientalischen Küche. Unsere Mischung ist generell sehr ausgewogen, allerdings kannst du dem Gewürz noch deine persönliche Note verpassen: Mische einfach je nach Geschmack noch etwas Chili-, Kardamom-, Kreuzkümmel-, Muskat-, Nelken-, Zimt- oder Korianderpulver dazu. Andere Gewürzpulver eignen sich natürlich auch dafür. Um den Geschmack zu intensivieren, empfehlen wir, das Pulver ganz kurz mitzurösten. 


Zutaten

Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Salz, Knoblauch.

vegan ohne gentechnik laktosefrei glutenfrei ohnezucker