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Kümmel gemahlen

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Abbildung ähnlich
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  • 554C.2
  • Gemahlener Kümmel schmeckt leicht süßlich, feinherb und erinnert ein wenig an Anis. Er verfeinert Gerichte wie Schweinsbraten, Sauer- und Krautsalat, Suppen, deftige Eintöpfe, Hackbraten, Kartoffeln, salziges Käsegebäck, Zwiebelkuchen oder Bauernbrot. Verwende ihn mit Vorsicht, denn sein intensiver Geschmack könnte andere Gewürze übertönen.

  • Kümmel gemahlen