Unbehandeltes Kakaopulver ist ein wahres Superfood. Dank dem niedrigen Säure- und Bitterstoffgehalt kommt der milde und fruchtige Geschmack, ganz ohne Zusatzstoffe und Zuckerbeigabe, am besten zur Geltung. Verwende den Kakao zum Backen, für Trinkschokoladen und Smoothies, für Kakaoaufstriche oder sogar für selbstgemachte Kosmetik. Tipp: Kakao Nibs sind auch eine super Variante für den gepflegten Kakaogenuss.
Ø Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1346 kJ / 322 kcal, Fett 11 g, davon gesättigte Fettsäuren 7 g, Kohlenhydrate 14 g, davon Zucker 0,9 g, Eiweiß 20,4 g, Salz 0,01 g