Unser Habanero Chili kommt aus Mexico. 
Die Habanero unterscheidet sich durch ihr tropisch-fruchtiges Aroma deutlich von anderen Chilis und zählt mit ca. 150.000 - 650.000 Scoville zu einer der schärfsten Chilis der Welt. Die Habanero ist extrem-scharf und schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfe Fleisch- und Fischgerichte und zu Mixed Pickles. Auch ideal für Eintöpfen und Saucen geeignet.

Schärfegrad (1-10): 10
Scoville:  650.000

Lagern Sie Habanero am besten kühl, trocken und dunkel. 

VORSICHT ! Von Kinder fernhalten! Bitte nicht mit der Haut in Kontakt bringen. 
Am besten mit einer Messerspitze dosieren.

Es ist schnell passiert, dass die Gerichte mit Habanero viel zu scharf wird. Natürlich können Sie versuchen das Essen zu retten, indem Sie rohe festkochende Kartoffeln hineinreiben oder aber Paniermehl untermischen. Fette und Öle lösen das Capsaicin der Chilis. Wasser jedoch nicht und wird die Schärfe nur noch weiter im Mund- und Rachenraum verteilen. Versuche Sie der Schärfe mit Milchprodukten wie Yoghurt, Kokosmilch oder normaler Milch Herr zu werden. Weißbrot oder Brot generell hilft auch ziemlich gut.