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Lorbeerblätter Handverlesen
Abbildung ähnlich
Lorbeerblätter Handverlesen
Größe der Blätter ca. 4 - 7cm

Standard
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Art.-Nr.: 370.1

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englisch: Bay leaves
französisch: Laurier-sauce
italienisch: Foglia d'Alloro
spanisch: Hoja de laurel

Mit Lorbeerblättern würzt man Eintopfgerichte, Suppen, Soßen, Gulasch, Aspik, Pilzgerichte, saures Gemüse, pikante Rahmsoßen, Bouillon, Pickles und Oliven. Sie gehören zum Bouquet garni, in Marinaden zum Einlegen von Fleisch und Heringen sowie in den Kochfisch-Sud.

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