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Chai Masala
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Chai Masala | Indische Gewürzmischung für Chai Tee & Chai Latte - 100% Natürlich ohne Aromazusat
Auch für Süßspeisen, Backwerk und Kakao

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Art.-Nr.: 558

Chai-masala_1

Fein geschrotete Gewürze für den typisch indischen Chai-Tee. Die Gewürzmischung eignet sich aber auch als Gewürz
für Süßspeisen oder Gebäck. Fein gemahlen verleiht es Kakao eine exotische Note. 

Es gibt kein fixes Rezept für Chai Masala Tee, da jede Familie den Tee auf ihre eigene Art und Weise zubereitet.
Basis sind jedoch meist ein starker Schwarztee und viele Gewürze, zu denen nach dem Ziehen Milch und Honig gegeben werden.

Für unseren Tee geben Sie 3 Teelöffel Teegewürz in 600 ml heißes Wasser und lassen dieses ca. 10-15 Minuten ziehen.
4 Teelöffel schwarzen Tee dazugeben und nochmals 5 Minuten ziehen lassen. Zum Schluss 400 ml Milch dazugeben,
kurz erhitzen und mit einem Sieb in eine Teekanne umfüllen. Die Masse im Sieb mit einem Löffel ausdrücken. 5 Teelöffel Zucker,
Honig oder etwas Süßstoff hinzugeben.

 



 

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