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Art.-Nr.: 386B.K
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Gemahlene Nelken sind besonders leicht zu dosieren. Sie haben ein leicht bitteres süßlich-scharfes Aroma und eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Sauerbraten, Wildgerichten, Lamm, Fisch, Rotkohl, Kompott, Süßspeisen und Gebäck. Nelken würzen jedoch auch Wildbret und Gerichte mit geräuchertem oder gepökelten Fleisch.

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