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Paradieskörner Gewürzland.com
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Paradieskörner | Guineapfeffer
Auch Guineapfeffer oder Meleguetapfeffer


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Art.-Nr.: 595B.1
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Paradies Körner sind die getrockneten Samen eines westafrikanischen Ingwergewächs. Sie haben ein pikant-scharfes, würziges Aroma nach Pfeffer und Kardamom und weisen Noten von Ingwer und Zimt auf. Paradies Körner passen zu Lammfleisch, Kürbis, Kartoffeln und Gemüse wie Melanzani. Sie kennen den Geschmack von Paradies Körnern vielleicht auch aus alten Rezepten für Bier, Wurst, Lebkuchen, Glühweinrezepten, oder Magenbitter.

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