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Bertram gemahlen
Hildegard von Bingen - Gewürz


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Art.-Nr.: 580B.2
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Die Bertramwurzel eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen, weist eine milde Würze auf und kann in allen Speisen mitgekocht werden. Das Universalgewürz ist neben Galgant und Quendel eines der wichtigsten Zutaten in der Hildegard-Küche. Der Bertram wird in der Hildegard von Bingen Lehre vor allem dem Magen-Darm-Bereich zugeordnet und soll das "Gute im Blut" mehren.

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