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Tonka Bohnen ganz, aus Wildsammlung
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    Produktbeschreibung:

    Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.


    Artikelnummer: 505









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