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Art.-Nr.: 505B.1
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Mit der Tonkabohne würzt man vorwiegend Süßspeisen. Die Tonkabohne schmeckt ein wenig nach Vanille und Marzipan, sie hat eine markante edelbittere Note. Der Geruch ist einladend und geradezu hypnotisch. Am besten passt die Tonkabohne zu anderen süßen Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder eben auch zu Vanille. Bitte sparsam verwenden! Sie wird wie die Muskatnuss gerieben.

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