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Garam Masala, die original indische Gewürzmischung
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Garam Masala, die original indische Gewürzmischung

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25kg
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Art.-Nr.: 347B.K
Inhalt: 70 g (11,36 € /100 g)
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Die bekannteste Gewürzmischung Indiens - Garam Masala zählt laut der ayurvedischen Lehre zu den heißen Gewürzmischungen. Süßlich-mild im Geschmack passt es ideal zu allen Linsen-, Kichererbsen-, Gemüse- und Reisgerichten der indischen und orientalischen Küche. Unsere Mischung ist generell sehr ausgewogen, allerdings kannst du dem Gewürz noch deine persönliche Note verpassen: Mische einfach je nach Geschmack noch etwas Chili-, Kardamom-, Kreuzkümmel-, Muskat-, Nelken-, Zimt- oder Korianderpulver dazu. Andere Gewürzpulver eignen sich natürlich auch dafür. Um den Geschmack zu intensivieren, empfehlen wir, das Pulver ganz kurz mitzurösten.