Flohsamen bzw. die Samenschalen der Pflanze Strauch-wegerich sind echte Kraftkörner. Sie werden in der Regel sehr gut vertragen und enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. 1 - 2 EL Flohsamen vorquellen lassen und mit viel Flüssigkeit oder in Joghurt bzw. Müsli essen. Auch als Backzutat lässt sich der Flohsamen wunderbar verwenden sowie als Bestreuung auf Gebäck.

Nährwerte pro 100g
- Brennwert 1075 kJ / 257 kcal
- Fett 7,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
- Kohlenhydrate 2 g
- davon Zucker 0,5 g
- Eiweiß 16 g
- Salz 0,07 g