Produktbeschreibung

Chimichurri ist eine frisch-aromatische, scharfe Argentinische Kräutersauce, die traditionell zu Grillfleisch, vor allem Rind, serviert wird. Die grüne Sauce eignet sich aber auch bestens zum Marinieren von Fleisch und Geflügel, oder als Dip für Gemüse und Kartoffeln. Einfach ein Bund Petersilie und eine Zwiebel fein hacken, mit 2 EL der Chimichurri Mischung, Salz und Pfeffer in einen großen Mörser geben und mit dem Saft einer Limette zu einer Paste zermahlen. Nach und nach etwas Olivenöl hinzu fügen, bis die Konsistenz von Pesto erreicht ist. Damit sich alle Aromen entfalten können sollte das Chimichurri mindestens 1-2 Tage durchziehen. In Argentinien wird die Chimichurri Sauce traditionell sogar bis zu zwei Wochen ziehen gelassen, bevor man sie für das Fleisch benutzt. Gut mit Öl bedeckt. lässt sich die fertige Sauce mehrere Wochen, kühl und luftdicht verschlossen, lagern.

 

Zutaten

Zwiebel, Tomatenflocken, Paprika, Petersilie, Chili, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Thymian.

Nachhaltige Beschaffung

Wir beschaffen unsere Zutaten direkt, wissen genau wo sie herkommen und versuchen so gut wie möglich kleinere Farmen und Gemeinden zu unterstützen.



Hochwertige Bearbeitung

Unsere Zutaten werden schonend getrocknet, um den Maximalgehalt der Nährstoffe zu gewährleisten.




Weitere Informationen

Name:	Chimichurri Gewürzmischung
Zutaten:	Zwiebel, Tomatenflocken, Paprika, Petersilie, Chili, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Thymian.
Mindestens haltbar bis:	Siehe Verpackung
Marke:	Gewürzland.com
Herkunft:	Austria Hinweis: Um die Verfügbarkeit für dich bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Rohware auch von einem anderen Bauern bzw. Herkunftsland kommen.
Ettikettensprache:	Deutsch
Packungsbeilage / Beipackzettel (PDF):	nicht verfügbar
Lagerung:	Verschlossen, kühl und trocken lagern. Weitere empfohlene Lagerungshinweise siehe Verpackung.
Hersteller:	DF-FALAFEL KG
Produktdatenblatt:	Herunterladen