Chili Ringe sind eine praktische Möglichkeit scharfe Paprika zu lagern, ohne dass sie an Geschmack oder Aroma einbüßen. Durch das Entfernen der Kerne weisen sie eine mittlere Schärfe auf und können leichter dosiert werden. Mit Chili Ringen wird gerne gewürzt und dekoriert, z. B. Tomatensaucen, Grillfleisch, Aufstriche, mediterrane Eintöpfe und vieles mehr.

Tipp: Röste die Chili-Ringe kurz in Öl an, damit sie knusprig werden und ihr fruchtiges Aroma noch mehr entfalten.