Cassia Zimt gemahlen
Abbildung ähnlich
Zimt gemahlen (Sorte Cassia)
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Beschreibung

Bei Cassiazimt handelt es sich um die Rinde des Zimtbaums, welcher vor allem in China angebaut wird. Die Stangen sind daher grob gerollt und dicker als beim echten Ceylon-Zimt. Sie eignen sich hervorragend für das Abschmecken von warmen Wintergetränken wie diverse Punschsorten oder Glühwein. Zimtstangen werden sehr gerne auch für Saucen, Desserts und Dekorationen verwendet.