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Cajun Gewürz

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  • 548BK
  • Das Cajun-Gewürz verleiht Fisch und Meeresfrüchten sowie deftigen Schmorgerichten und Gemüse-Eintöpfen das typische frisch-würzige Aroma, das aus der Mischung diverser Pfeffer-Sorten, Oregano und Thymian entsteht. Die Cajun-Küche vereint in sich die Einflüsse der karibisch-kreolischen Küche, die der Südstaaten Amerikas und der ersten französischen Siedler. Ein Cajun-Klassiker ist die paella-ähnliche Jambalaya.

  • Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Ancho Chili, Birds eyes Chili, Habanero Chili, Steinsalz, Oregano, Thymian, SENF, Zwiebel, Knoblauch.