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Brennnessel Samen | Ideal für Tee
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Brennnessel Samen
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Brennnessel Samen | Ideal für Tee






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VEGAN &
VEGETARISCH &
GENTECHNIKFREI

LIEBEVOLL & FRISCH VON HAND ABGEFÜLLT









Produktbeschreibung:

Brennnesselsamen können sowohl ganz oder auch als Pulver in der Küche verwendet werden. Wie auch alle anderen Samen und Körner passen sie wunderbar zu den verschiedensten Gerichten.
Salate, Joghurt oder Pesto sind nur wenige Anwendungsbeispiele. Durch den leicht nussigen Geschmack empfiehlt es sich auch gut Brennnesselsamen als Gewürz zu verwenden. 

Am besten ist es hierfür aber die Samen vorher zu einem Pulver zu vermahlen. Auch Butter mit Brennnesselsamen lässt sich sehr einfach selber machen.

Brennnesselsamen-Butter:
100g Butter
10-20g Brennnesselsamen

Die zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben und mit den Samen so lange vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht.
In die gewünschte Form bringen und im Kühlschrank wieder erkalten lassen

Brennnesselsamen-Pesto:
So ein Pesto ist schnell gemacht und ist superlecker. Morgens gegessen gibt es Kraft für den restlichen Tag. 

Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Brennnesselsamen
frischer Basilikum
1 zerkleinerte Knoblauchzehe
Speiseöl
Salz
Pfeffer

Alle Kerne und Samen werden zusammen in einer Pfanne geröstet. Danach alle Zutaten in einen Mixer geben und alles gut durchmixen,
bis die richtige Konsistenz erreicht ist. In sterilisierte Gläser abfüllen und gut verschliessen.
Im Kühlschrank ca. 3 Monate haltbar. 

Brennessel_1










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