Berbere ist eine Gewürzmischung, die typischerweise in Äthiopien und Eritrea verwendet wird. Scharf und würzig, wie sie ist, hat die Mischung traditionell einen sehr intensiven Geschmack. Die Mischung Berbere passt hervorragend zu Suppen, Gemüse-, Fisch-, Fleisch- und Linseneintöpfen.
Wer das original Gewürz Berbere kennt, merkt alleine am Geruch das dies nicht das richtige ist. Absolut kein vergleich zum original in keinster Weise, sehr schade!
