Die würzig riechende Angelika Wurzel schmeckt etwas bitter und wird gerne in Form von Tee eingenommen. In der Naturheilkunde findet Angelika Wurz, auch Engelwurz genannt, schon seit Jahrhunderten ihre Verwendung. Aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihrer hochgeschätzten Kraft taucht die Wurzel in vielen Rezepten auf.